味噌(１年熟成)　 「原材料」 有機米の自家製米糀 自然栽培青大豆 内モンゴルの天日湖塩 (加工品で使用している、ヒマラヤの伏流水によって溶けた大昔にできた岩塩のつくる塩湖からできた天然のお塩) ※自然栽培青大豆(農薬、肥料、不使用) 糀に使用するお米(農薬不使用、有機肥料使用)は米農房そまねこが栽培した福井県若狭町産です。 「内容量」 ５００ｇ 「賞味期限」 2027年1月 塩分濃度　12.5％ 糀が多い一般的に甘口の味噌です。 1袋はポスト投函配送、 2袋以上は佐川急便宅急便配送です。

有機ＪＡＳ　農薬不使用　有機肥料使用　古代米 ▪黒米　赤米　緑米　ミックス　２００ｇ ▪有機ＪＡＳ認証を取得しています。 山の斜面の田んぼで栽培しています。 陽当たりが良く、山の高い場所に田んぼがあるため 山から一番に流れてくる新鮮で美味しいお水で育ちます。 育苗時から除草剤など農薬を一切使用しないため、 除草機を押して田んぼを歩き、手作業で除草しています。 田植え後の6月～7月の間、 小さな雑草の芽を土ごと起こして成長を抑え、また芽が出たら起こし…を、すべての田んぼで3回繰り返し稲の成長を助けます。 この除草作業がいかにしっかりできるかで、稲の成長に大きく影響します。 有機肥料もたくさん使用すると虫や病気を呼び寄せるので できるだけ少なく施すようにしています。 (炊き方) 白米1合につき古代米大さじ1程度混ぜます。 白米を研いでから、最後に古代米を加え さっと洗っていつも通りの水分量で炊きます。 ※ポスト投函配送(ゆうパケット便)です。 一箱で発送できる最大量は８００ｇ＝２００ｇを４袋までです。 それ以上をご購入の際は、もう一度ご希望の商品ページでご購入お手続きをお願いします。 2個口での発送となります。 ２００ｇ×２の商品ページもあります。

有機ＪＡＳ　農薬不使用　有機肥料使用　古代米 ▪黒米　赤米　緑米　ミックス　８００ｇ ▪有機ＪＡＳ認証を取得しています。 山の斜面の田んぼで栽培しています。 陽当たりが良く、山の高い場所に田んぼがあるため 山から一番に流れてくる新鮮で美味しいお水で育ちます。 育苗時から除草剤など農薬を一切使用しないため、 除草機を押して田んぼを歩き、手作業で除草しています。 田植え後の6月～7月の間、 小さな雑草の芽を土ごと起こして成長を抑え、また芽が出たら起こし…を、すべての田んぼで3回繰り返し稲の成長を助けます。 この除草作業がいかにしっかりできるかで、稲の成長に大きく影響します。 有機肥料もたくさん使用すると虫や病気を呼び寄せるので できるだけ少なく施すようにしています。 (炊き方) 白米1合につき古代米大さじ1程度混ぜます。 白米を研いでから、最後に古代米を加え さっと洗っていつも通りの水分量で炊きます。 ※ポスト投函配送(ゆうパケット便)です。 一箱で発送できる最大量は８００ｇまでです。 それ以上をご購入の際は、もう一度ご希望の商品ページでご購入お手続きをお願いします。 2個口での発送となります。 ２００ｇ単品、２００ｇ×２の商品ページもあります。

有機ＪＡＳ　農薬不使用　有機肥料使用　古代米 ▪黒米　赤米　緑米　ミックス　２００ｇ×2 ▪有機ＪＡＳ認証を取得しています。 山の斜面の田んぼで栽培しています。 陽当たりが良く、山の高い場所に田んぼがあるため 山から一番に流れてくる新鮮で美味しいお水で育ちます。 育苗時から除草剤など農薬を一切使用しないため、 除草機を押して田んぼを歩き、手作業で除草しています。 田植え後の6月～7月の間、 小さな雑草の芽を土ごと起こして成長を抑え、また芽が出たら起こし…を、すべての田んぼで3回繰り返し稲の成長を助けます。 この除草作業がいかにしっかりできるかで、稲の成長に大きく影響します。 有機肥料もたくさん使用すると虫や病気を呼び寄せるので できるだけ少なく施すようにしています。 (炊き方) 白米1合につき古代米大さじ1程度混ぜます。 白米を研いでから、最後に古代米を加え さっと洗っていつも通りの水分量で炊きます。 ※ポスト投函配送(ゆうパケット便)です。 一箱で発送できる最大量は８００ｇ＝２００ｇを４袋までです。 それ以上をご購入の際は、もう一度ご希望の商品ページでご購入お手続きをお願いします。 2個口での発送となります。 ２００ｇ単品の商品ページもあります。